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　　完成單位：中國科學院理化技術研究所

　　由中科院理化技術研究所研發(fā)的酶法骨明膠生產(chǎn)技術，2016年9月在寧夏鑫浩源生物科技股份有限公司實現(xiàn)3000噸/年生產(chǎn)線投產(chǎn)運行，標志著我國自主研發(fā)的酶法骨明膠生產(chǎn)工藝技術經(jīng)過中試、工業(yè)示范正式進入規(guī)?；?、商業(yè)化運營階段。該工程的成功使得骨明膠生產(chǎn)周期由60天縮短至3天，噸膠耗水減少50%，消除了固廢排放，減少了噸膠用工量，提高了優(yōu)質(zhì)膠得率，同時降低了成本，該技術將對明膠行業(yè)的綠色生產(chǎn)具有重要的帶動示范效應、對促進我國由明膠大國轉(zhuǎn)向明膠強國具有重要意義。

　　中科院理化技術研究所從1999年起就一直致力于酶法明膠生產(chǎn)技術開發(fā)。2002年完成了酶法明膠小試規(guī)模技術鑒定。為了快速推動我國酶法明膠技術的產(chǎn)業(yè)化、實現(xiàn)明膠的綠色生產(chǎn)，2012年與企業(yè)以技術入股的形式開展合作，聯(lián)合開發(fā)酶法明膠工業(yè)化技術。2014年成功建設了國際首條1000噸級酶法明膠生產(chǎn)線，形成了集工藝、裝備、管理體系于一體的成套技術，實現(xiàn)自主酶法明膠技術的規(guī)?；炞C和優(yōu)化提升。

　　目前采用酶法骨明膠生產(chǎn)技術在建的明膠生產(chǎn)線還有內(nèi)蒙古東寶生物3000噸/年（預計2017年6月投產(chǎn)）、安徽蚌埠豐原3000噸/年（預計2018年底投產(chǎn)）等，到2020年將形成產(chǎn)能10000噸/年。此外，非洲埃塞俄比亞等多個海外項目也在前期準備中。

圖1. 酶解反應噸級中試線

圖2. 酶法明膠